端午喝茶,也有講究,對于粽子的記載,則最早見于漢代,西漢把粽子作為最早出現(xiàn)的端午時食,由此可見,粽子也是最早與節(jié)日關(guān)聯(lián)的中國傳統(tǒng)食物了。端午節(jié)喝茶起源可溯于戰(zhàn)國時期,因每逢端午佳節(jié),百姓上山采選百草,家中常年備飲,花茶為主,以防病健身、美容養(yǎng)顏、防暑解渴。
粽子的主要原料是糯米,糯米黏度高,不易消化,容易引起腹脹,并且糯米的糖分較高,多吃容易積累脂肪。特別是老人、小孩,或消化功能差的人士,粽子不宜多吃。所以在吃粽子的時候,備上一壺清茶,既能有助于消化,又能享受美食,雙重品味,絕對是一大樂事。
茶有花香,宜人解膩
茶,能促進(jìn)血液循環(huán),茶多糖能促進(jìn)血液中的糖分代謝,幫助消化。帶有香味的茶,如玫瑰茶、茉莉茶、陳皮茶、荷葉茶,不僅能調(diào)理血液循環(huán),并且香氣宜人,與粽子搭配,相得益彰。
熟茶性溫,生茶效佳
熟茶中的多分氧化物對腸胃的刺激相對較小,既能起到幫助消化的作用,又能有效抑制內(nèi)臟脂肪的增加。尤其對腸胃容易受刺激的朋友,是非常適合的選擇。
但說到效果最好的,普洱生茶才是上選。喜歡喝普洱生茶的茶客都知道,平時喝生茶時,總會備一些茶點,因為生茶容易產(chǎn)生饑餓感,這是因為生茶多酚類物質(zhì)更豐富,加快血液循環(huán),并且促進(jìn)腸胃消化。生茶不僅香氣宜人,解油去脂效果也比熟茶明顯。
端午佳節(jié),與家人品茶吃粽子,解渴消暑,又能解膩,愜意時光,粽有茶香相伴。
祝所有的朋友們端午安康~!